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Caja Vino Angelica Zapata 295 Malbec 4X750CC

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Las uvas provienen del Valle de Uco, Viñedo Angélica Sur.

Altitud elevada, luz solar intensa, suelos pedregosos con buen drenaje. Vinos de bajos rendimientos, muy concentrados, con taninos increíblemente suaves y aterciopelados. De la zona Sur del Valle de Uco. El Valle de Uco es la Napa de Argentina.

Varietal: 100% Malbec

Alcohol: 14%

Fermentación: Levadura seleccionada. Máx. Fermín. Temperatura. 29º C, durante 10 días. Maceración de 30 días

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés (50% nuevas)

Acidez Total: 5,6 gramos/litro

pH: 3,72

Sin clarificar y sin filtrar

  • Año de cosecha: 2020
  • Bodega: Catena Zapata
  • Tipo: Tinto